O xarope não é exatamente um prato, mas é o alimento mais famoso do país. Poucas coisas são tão canadianas e simbolizam tanto o país. É popularmente consumido com panquecas ou waffles, mas também pode ser usado noutras receitas. A maple é uma árvore do Canadá e a sua folha aparece na bandeira do país.

O poutine é o prato típico mais famoso do Canadá e nada mais é do que uma mistura de batata frita, queijo e molho. A sua criação aconteceu na província de Quebec. Para preparar, a batata é cortada em palitos médios e frita em banha (e não em óleo). Quanto ao queijo, é utilizada a parte coalhada. Já o molho é feito com carne de boi, frango ou em versões vegetarianas.

A receita, na verdade, varia de acordo com a região e a família. Mas, de forma geral, são usados açúcar, xarope, ovos, manteiga e massa folhada. O doce surgiu na época de colonização inglesa.

As barras de nanaimo são talvez a sobremesa típica mais famosa do Canadá. O nome faz referência à cidade da província British Columbia e é feita com base de bolacha, uma camada de buttercream de baunilha e coberta por creme de chocolate. A sobremesa não vai ao forno e hoje já apresenta algumas variações de sabores.

Patinagem Artística é um tipo desporto que, provavelmente surgiu no continente Europeu. Talvez devido a a um clima frio e, em épocas remotas, não haver como se passar por lagos congelados. E assim surgiram os primeiros patins, feitos de ossos de animais, estes que foram descobertos em lugares como Rússia, Alemanha, Escandinávia, Grã-Bretanha e Suécia. Os ossos eram amarrados rusticamente sob os pés com cordões de couro.

A música, seja ela clássica, rock, jazz ou ópera, sempre teve um lugar de destaque no Canadá e os canadianos fizeram a sua marca, superando as barreiras étnicas e culturais. Bryan Adams, Céline Dion e Leonard Cohen são cantores pop com fãs no mundo inteiro, enquanto Roch Voisine e Daniel Lavoie conquistaram o coração das audiências francófonas do mundo todo.

Quando o assunto da dança moderna é abordado no Canadá , La La La Human Steps e Desrosiers Dance Theatre são os nomes que imediatamente vêm à mente dos aficionados pela dança. Existem, igualmente, três grandes companhias de balet que se apresentam regularmente no circuito internacional - a Royal Winnipeg Ballet, a Grands Ballets Canadiens e National Ballet of Canada - recebendo louvores por todos os lugares onde se apresentam.